皆さんは、料理雑誌をみますか？
私は買わないけれど、病院の待ち時間とか、美容院とかで良くみます。
どれもおいしそうで、早く家に帰って作ってみたくなりますね。
私が好きな料理雑誌は、オレンジページ。「ケンタロウの和のおかず」のファンです。
ホントおいしそう。素朴な材料で、素朴な料理方法で、子供も大人もホッコリするような料理が多いですよね。
ケンタロウさんって、お母さんは料理研究家の小林カツ代さんなのですね。料理家のお母さんのおいしい料理を沢山食べて育ったから、おいしい料理が出来るのかな～。
男性で、ホッコリするような料理が作れる人って魅力的ですよね。焼きそばとか、アウトドア料理とかが作れるって言うのも良いですけれど、男性が煮物を作ってくれたりしちゃったら、もう私料理しない!と言う感じですね・・・・
そして、ケンタロウさんは、イラストレーターでもある。
美的センスもあって、料理もおいしそうにできるんだなぁ～。
味はうまくできても盛り付けがヘタだと、せっかくの料理が台無しに・・・なんていうことありますよね。
上手に盛れるようにするには、やっぱり美的センスも必要なのね、と思います。